BIA SÀI GÒN XANH BAO NHIÊU 1 THÙNG

Được sản xuất tại Việt Nam từ nước, malt đại mạch, ngũ cốc và hoa bia. Thùng 24 lon bia Sài Gòn Lager 330ml có hương vị đậm đà, thơm ngon, cùng hương thơm ngũ cốc dễ chịu giúp bạn thăng hoa hơn, sản khoái hơn tỏng những cuộc vui cùng gia đình và bạn bè. Chính hãng, chất lượng từ bia Sài Gòn
Sản phẩm dành cho người trên 18 tuổi và không dành cho phụ nữ mang thai. Thưởng thức có trách nhiệm, đã uống đồ uống có cồn thì không lái xe!
Bia Sài Gòn - Tự hào với 141 năm lịch sử nguồn gốc
*
Hương vị độc đáo của bia Sài Gòn là kết tinh sản vật của vùng đất phương Nam trù phú và tinh thần hào sảng phóng khoáng của người Sài Gòn, trở một phần không thể thiếu trong cuộc sống vui buồn hàng ngày. Bia Sài Gòn đang chiếm giữ vị trí dẫn đầu trong ngành bia Việt Nam, một trong những cái nôi của văn hóa bia toàn cầu. Đây là sự kết tinh tâm huyết của bao thế hệ, hun đúc nên 1 hình ảnh bia Sài Gòn đủ tầm, đủ tâm để tự tin từng bước chinh phục những tầm cao và thách thức mới
*
Quy trình sản xuất bia Sài Gòn được trải qua 12 bước khép kín trước khi đến tay người dùng1. Xay nghiềnNghiền nhỏ hạt malt (hoặc hạt gạo) đến kích thước yêu cầu để các thành phần trong nguyên liệu có thể hòa tan vào nước và giải phóng ra enzym để xúc tác quá trình thủy phân sau đó2. Nồi nấu maltThủy phân các hợp chất cao phân tử như tinh bột, protein thành các hợp chất lên men được như đường malto, gluco, axit amin,… Kết thúc quá trình nấu tại nồi malt sẽ thu được dịch ngọt nên quy trình này được gọi là quá trình đường hóa.

Bạn đang xem: Bia sài gòn xanh bao nhiêu 1 thùng

*
3. Nồi lọc dịch hèmLà quá trình tách võ trấu của hạt malt ra khỏi dịch đường4. Nồi đun sôiDịch đường trong được đun sôi với hoa bia để tạo vị đắng đặc trưng, đồng thời quá trình đun sôi cũng làm bay hơi và kết tủa các hợp chất không mong muốn và tiệt trùng dịch nha5. Nồi tách cặnLoại bỏ các thành phần như cánh hoa bia, các kết tủa hình thành trong quá trình đun sôi6. Giải nhiệt nhanhDịch nha sau đun sôi (100 độ C) được đưa về nhiệt độ thích hợp cho nấm men hoạt động như 10 – 15 độ C. Nhiệt độ này tùy thuộc vào chủng loại nấm men và loại bia.
*
7. Tank lên menDịch nha lạnh cùng với nấm men được đưa vào tank lên men để tiến hành quá trình lên men. Nấm men sẽ sử dụng đường được hình thành trong giai đoạn nấu để tạo thành Cồn và khí CO2. Các hợp chất tạo mùi thơm cho bia cũng được nấm men tạo thành trong giai đoạn này. Kết thúc quá trình lên men, nấm men sẽ được thu hồi ra khỏi tank lên men để tái sử dụng cho lần lên men tiếp theo. Dịch bia sau lên men sẽ được chuyển sang tank ủ bia để bắt đầu quá trình lên men phụ8. Tank ủ biaLà quá trình chuyển hóa hoặc loại bỏ các hợp chất không mong muốn hình thành trong quá trình lên men như diacetyl. Quá trình ủ bia kết thúc khi hàm lượng các chất này giảm đến mức mong muốn và đạt thời gian theo yêu cầu của từng loại bia9. Làm lạnh lâuBia trước khi qua quá trình lọc sẽ được làm lạnh sâu xuống nhiệt độ -1à-2oC để hình thành cặn lạnh. Các cặn lạnh này sẽ được loại bỏ trong quá trình lọc trong sau đó.

Xem thêm: Những Người Chuyển Giới Đẹp Nhất Việt Nam : Đẹp, Thành Công, Nổi Tiếng Nhất

*
10. Lọc trong biaNấm men, cặn lạnh, … sẽ được loại bỏ để làm cho bia trở nên trong suốt.11. Tank bia trongBia sau khi lọc được chứa trong tank bia trong để chờ quá trình chiết, đóng gói12. Chiết biaLà quá trình bia được chiết vào các dạng bao bì khác nhau để đánh ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng. Keg bia có dung dích 2 lít, 5 lit, 20 lít, 30 lít hoặc 50 lit. Bia được chiết vào lon có dung tích 330ml, 500ml. Bia chai có dung tích 330ml, 450ml, 500ml, 750ml. Dung tích bia chai, bia lon phụ thuộc vào chiến lược thị trường và thị hiếu tiêu dùng của từng quốc gia.
*