Cách Hấp Sò Huyết Ngon

Thay đổi thực đơn điểm tâm với đĩa sò hấp, rất có thể làm đến những buổi chiều mưa rét bớt bi thương chán. Ảnh: mạng internet

1. Bí quyết hấp sò ngon cùng với sả ớt

1.1. Nguyên vật liệu 500g sò tùy loại các bạn và gia đình thích (có thể lựa chọn sò lông, sò lụa, hoặc sò huyết đều được)2-3 cây sả1 trái ớt sừng, nếu ham mê cay, sử dụng thêm 1-2 quả ớt hiểm tùy mức nạp năng lượng cayGia vị: phân tử nêm, nước mắm và muối + chanh để gia công muối tiêu chanh hoặc vật liệu làm nước mắm nam ngư chua ngọt 1.2. Giải pháp làm

Bước 1 : Sò thiết lập về chúng ta đem cọ sạch, ao ước sò sạch hơn rửa cách thủ công bằng tay có thể sử dụng một bàn chải tấn công răng để làm tan hết phần đất bám ở vỏ sò. Chúng ta đem cọ sò lại một lần tiếp nữa với nước rồi vớt ra nhằm ráo.

Sò thiết lập về đi rửa sạch. Ảnh: Internet

Bước 2 : Sả đem tháo hết lớp vỏ bên ngoài, loại bỏ phần lá, đi rửa sạch với nước. Sau rửa sạch cắt sả giảm làm 2 mang đến 3 khúc rồi đập cho dập và bỏ vào nồi.

Sả mang đi rửa sạch, đập dập. Ảnh: Internet

Bước 3 : Bắc một nồi nước lên bếp (khoảng 1 bát nước), cho phần sả sẽ đập dập vào nồi bịt vung bí mật nấu trộn nước sôi. Các bạn thêm một ít bột nêm, kế tiếp thêm ớt cắt lát vào cùng.

Bạn đang xem: Cách hấp sò huyết ngon

Bước 4 : lúc nước sôi chúng ta đổ sò vào luộc đến lúc sò há miệng to thì vớt ra đĩa là có thể dùng. Chúng ta có thể làm một chén nước mắm chua ngọt hoặc một bát muối chanh cùng chút ớt băm để chấm với với sò đã ngon cùng đậm đà hơn.

Sò hấp đậm vị sả lúc nào cũng cuốn hút người thưởng thức mạnh mẽ. Ảnh: Internet

2. Giải pháp hấp sò sả ớt với bia

2.1. Vật liệu 500g sò 2 cây sả1 trái ớt hiểm hoặc ớt sừng tùy vị cay muốn muốn1 lon biaGia vị: Nước mắm, bột nêm với các vật liệu làm nước để chấm theo sở trường của gia đình. 2.2. Giải pháp làm

Bước 1 : Sò thiết lập về chúng ta đem rửa sạch rồi để ráo. Nếu như muốn sò sạch sẽ hơn chúng ta cũng có thể ngâm sò cùng với nước vo gạo hoặc nước có vài trái ớt để nhiều loại hết chất dơ của sò.

Sò cọ sạch, nhằm ráo nước. Ảnh: Internet

Bước 2 : Sả tách bóc vỏ đi rửa sạch, cắt từng khúc một thành 3 đoạn hoặc 2 đoạn, đập dập. Ớt cọ sạch, cắt lát to.

Xem thêm: Bao Anh: Nghe Tải Album Bảo Anh : Nghe Tải Album Bảo Anh, Những Bài Hát Hay Nhất Của Bảo Anh

Bước 3 : bạn cho bia vào nồi thêm sả cùng ớt thuộc chút bột nêm, đợi cho đến lúc bia sôi thì các bạn cho sò vào. Đậy nồi kín đáo để sò cấp tốc chín. Đến trong khi thấy sò mở miệng to thì bạn mở vung, vớt hết sò ra đĩa. Cũng có thể để sò trong nồi dọn lên mâm hưởng thụ nóng mà lại không nên dọn ra đĩa.

Đậy kín vung khi hấp để sò chín đều. Ảnh: Internet

Bước 4 : Dọn cùng sò là muối bột chanh hoặc nước mắm nam ngư chua ngọt, phụ thuộc vào khẩu vị với ý say đắm của gia đình. Nếu say mê vị vừa thì các bạn dùng nước mắm nam ngư chua ngọt, nếu thích hợp đậm hơn với không ngán thì cần sử dụng muối chanh. Tương tự như các món hấp bia khác, sò hấp bia có vị ngon rất độc đáo không lẫn vào đâu.

Sò hấp bia tất cả vị ngon cực kỳ đặc trưng. Ảnh: internet

3. Bí quyết hấp sò cà ri nước cốt dừa

3.1. Vật liệu 1kg sò200ml nước cốt dừamột ít nước lọc30g bơ15g gừng50ml nóng cà ri hoặc một nửa thìa coffe bột cà ri3 tép tỏi30ml nước mắmNgòNguyên liệu có tác dụng nước chấm theo ý muốn 3.2. Phương pháp làm

Bước 1 : Sò sở hữu về dìm sơ cùng với nước vo gạo tốt nước có ớt để sò nhả không bẩn hết chất bẩn. Chà sạch sẽ sò bởi bàn chải tiến công răng hoặc búi chà nồi. Rửa lại sò nhiều lần cho sạch sẽ để ráo. Tỏi bóc vỏ, gừng cạo vỏ rồi băm nhuyễn.

Gừng, tỏi xay nhuyễn. Ảnh: Internet

Bước 2 : bắc chảo lên bếp, chờ nóng nồi thì chúng ta cho phần bơ vào, cho thêm tỏi với gừng vào để phi thơm. Liên tục cho sốt cà ri hoặc bột cà ri, nước mắm vào.

Bước 3 : Đợi khi các thành phần hỗn hợp hòa đều, các bạn cho sò vào xào qua, tiếp đến đổ nước cốt dừa cùng nước vào đun cho sôi, sò há miệng to thì các bạn giảm nhỏ dại lửa lại khoảng 2 phút đã rất có thể tắt bếp. Hoặc chúng ta có thể phi thơm tỏi gừng, cho nước cốt dừa với nước vào trước, đung nóng rồi mang đến sò vào che vung cho đến khi sò há miệng to là tắt bếp.

Bước 4 : bạn cũng có thể múc sò ra bát sâu lòng hoặc nhằm nguyên sò vào nồi mang đến nóng, mang đến ngò lên, dọn cùng với nước chấm là hoàn toàn có thể thưởng thức. Sò hấp nước dừa tươi cà ri bao gồm vị ngon thơm đậm và mập ngậy, khôn cùng thích phù hợp với những ai ưa chuộng món ăn có độ cay béo đậm đà.

Một đĩa sò hấp khi có cà ri và nước dừa sẽ tăng mức độ béo ngậy khôn cùng đậm đà tăng sự thú vị của món ăn. Ảnh: Internet

Với 3 phương pháp hấp sò mà chuyên mục Món ngon vừa phân tách sẻ, hẳn bạn cũng thấy làm cho món sò hấp ngon không chỉ có có một cách bắt buộc không nào. Tùy thuộc theo khẩu vị với sở thích các loại sò, bạn trọn vẹn có thể chuẩn bị được rất nhiều đĩa sò ngon thơm cuốn hút và không mất nhiều thời gian, để cùng gia đình thưởng thức những giờ chiều lành lạnh ngán cơm. Kiên cố chắn, phần đông người sẽ tương đối thích thú và tất yêu không khen tài làm món ăn khéo của người sử dụng đâu.