Cách Làm Bánh Tráng Sấy Mắm

Bánh tráng mắm ruốc là món nạp năng lượng vặt bám mùi thơm cực kỳ kích say đắm vị giác và mùi vị đậm đà khiến người ta nhớ mãi. Các bạn cùng vào nhà bếp với Điện máy XANH sản xuất món ăn hấp dẫn này theo hai biện pháp sau nhé!
Bánh tráng mắm ruốc nướng bằng bếp than

Nguyên liệu có tác dụng Bánh tráng mắm ruốc nướng bằng bếp than cho 3 người

Trứng kê 3 quả Tôm khô 50 gr Sả 1 cây Hành lá 20 gr Mắm ruốc 50 ml thịt nạc heo xay 100 gr Hành tím 1 củ Bánh tráng đôi mươi gr (vài cái) Tỏi 20 gr (khoảng 4 tép)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống bánh tráng mắm ruốc nướng bếp than với bánh tráng mắm ruốc bằng chảo kháng dính

Dụng thay thực hiện

Bếp nướng than, than, tô, chén, đĩa, đũa, thìa,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng sấy mắm

Sơ chế nguyên liệu

Tôm thô rửa sạch, ngâm nước nóng 15 phút rồi rửa lại lần nữa, để ráo nước.Sả bóc tách vỏ già, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.Hành lá cọ sạch, cắt nhuyễn.Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ.Hành tím bóc tách vỏ, giảm nhỏ.

Làm nhân bánh tráng mắm ruốc

Bạn đặt chảo lên bếp, có tác dụng nóng tía thìa cafe dầu ăn rồi mang đến hành tím vào phi thơm. Bạn đổ phần thịt nạc thăn xay vào xào, nêm vào 1 thìa cà phê hạt nêm, xào đến khi thấy giết chín chúng ta cho hành lá vào hòn đảo cùng thêm 30 giây nữa rồi tắt bếp. Múc giết ra chén bát để riêng.Làm nóng một mẫu chảo khác, đổ phần tôm khô với tỏi băm vào rang đến lúc tôm chín đều chúng ta tắt bếp, đến tôm vào cối giã nhuyễn.Bắc chảo lên bếp, cho vào một chút dầu ăn, phi thơm sả băm rồi cho mắm ruốc với 2 thìa coffe đường vào đảo nhanh tay từ 2 - 3 phút.

Nướng bánh tráng mắm ruốc

Bạn chuẩn bị bếp than hoa, mang lại bánh tráng lên vỉ nướng.Cho theo thứ tự các nguyên vật liệu lên phương diện bánh tráng: trước tiên là thịt nạc xào cùng hành lá, tiếp sau đến tôm khô, mắm ruốc sả, sau cùng bạn đập 1 quả trứng con kê lên trên.Dàn gần như nhân bánh với rắc lên một không nhiều hành lá.

Nguyên liệu làm cho Bánh tráng mắm ruốc làm bằng chảo chống dính đến 5 người

Bánh tráng trăng tròn miếng Mắm ruốc 120 gr giết thịt băm 100 gr Trứng chim cút 20 quả Bơ 50 gr (sử dụng bơ Tường An) Hành lá 3 cây Pa kia 100 gr tương ớt cay 1 bát sốt tương black 3 muỗng nhỏ canh

Dụng thế thực hiện

Bếp, chảo phòng dính, tô, chén, đũa,...

Xem thêm: Khái Niệm Bass ( Âm Thanh Tần Số Cao : Nguyên Nhân Và Yếu Tố Rủi Ro

Sơ chế nguyên liệu

Bạn lấy khoảng tầm 3 tép tỏi, tách bóc vỏ, băm nhỏ.Lột vỏ 1 củ hành tím, rửa sạch, cắt nhỏ.Hành lá cọ sạch, giảm nhuyễn.

Xào thịt băm và làm mắm ruốc

Bạn để chảo lên bếp, phi thơm hành tím cùng 1 chút dầu ăn uống rồi bỏ thịt theo lớp băm vào xào.Nêm vào 1 thìa cà phê hạt nêm, xào thịt đến lúc chín thì mang lại hành lá vào xào cùng, đảo thêm khoảng 30 giây thì tắt bếp. Các bạn lấy thịt xay ra chén, để riêng.Lấy một chảo không giống phi thơm tỏi cùng một ít dầu ăn uống rồi đến mắm ruốc vào đảo nhanh tay.Vừa hòn đảo vừa thêm vào 2 thìa cafe đường, nước cốt nửa trái chanh, 1 thìa coffe ớt bột. Bạn đảo đến khi thấy mắm hơi sệt lại là được.

Nướng bánh

Làm rét chảo phòng dính, mang lại bánh tráng vào chảo tiếp đến bạn phết bơ với đập trứng chim cút lên bánh dàn đều.Tiếp theo mang đến múc page authority tê, giết băm, mắm ruốc, thêm 1 ít thiết bị chua, tương ớt, tương đen lên bánh dàn đều.Sau khi trải phần nhân kết thúc bạn khéo léo cuộn bánh lại cùng lật trở phần nhiều tay đến lúc bánh rubi giòn là hoàn tất.

Thành phẩm

Bánh tráng nướng mắm mặn mà thơm lừng, giòn rụm không thua kém gì nướng bằng nhà bếp than. Các bạn nướng lần lượt cho hết bánh, bày ra đĩa với thưởng thức.

Lưu ý khi làm bánh tráng mắm ruốc

Khi nướng bánh tráng bạn để ý không để than vượt nóng cạnh tranh cuộn và bánh dễ dẫn đến cháy.Nếu thấy cuộn bánh khá khó chúng ta có thể để nguyên bánh trên bếp nướng đến khi trứng chín cũng được, tuy vậy khi ăn sẽ tương đối khó cụ nhé.Sau khi cuộn bánh bạn lật trở mọi tay để bánh chín phần đông mà không biến thành cháy khét.
Bánh tráng mắm ruốc qua mỗi vùng miền được đổi khác theo các cách khác nhau và mỗi nhiều loại đều thơm ngon lôi cuốn theo một phương pháp rất riêng. Chúc các bạn thành công khi có tác dụng bánh tráng mắm nhé!*Tham khảo hình hình ảnh và cách làm từ: Cooky.vn
gợi ý nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm bánh tráng mắm ruốc bởi chảo phòng dính, biện pháp làm bánh tráng mắm ruốc nướng bếp than, phương pháp làm bánh tráng mắm ruốc, bánh tráng mắm ruốc, vào nhà bếp