Cách Làm Dưa Chua Cà Rốt Củ Cải

Củ cải ngâm chua ngọt là món ăn cân xứng dùng để ăn cùng với rất nhiều món ăn như bánh mì, vịt quay, con gà nướng. Hôm nay, cùng siêng trang Vào nhà bếp của Điện thiết bị XANH mày mò và học tập ngay 2 giải pháp làm món trộn đơn giản này nhé!
Củ cải ngâm chua ngọt

Nguyên liệu có tác dụng Củ cải dìm chua ngọt đến 4 người

Củ cải white 5 củ cà rốt 2 củ Giấm ăn uống 1 lít Đường 500 gr muối hạt 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn củ cải ngâm chua ngọt

Nấu nước giấm đường

Bạn cho vào nồi 500gr đường, 1/2 muỗng canh muối với 1 lít giấm ăn rồi mang lại lên bếp nấu cho đến khi giấm đường được hòa tan cùng sôi số đông thì tắt nhà bếp để nguội.

Bạn đang xem: Cách làm dưa chua cà rốt củ cải

Bước 1 nấu ăn nước giấm con đường Củ cải dìm chua ngọt

Bước 1 thổi nấu nước giấm con đường Củ cải dìm chua ngọt

Bước 1 thổi nấu nước giấm con đường Củ cải ngâm chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải cùng cà rốt sau khi mua về các bạn gọt vỏ, rửa qua cùng với nước không bẩn rồi khiến cho ráo nước.Khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, bạn dùng dao cắt cà rốt và củ cải thành phần lớn sợi nhỏ.

Trộn nguyên liệu với muối

Bạn cho 1.5 muỗng canh muối còn sót lại vào trộn phần lớn với củ cải và cà rốt rồi ướp trong khoảng 20 phút cho ra nước để củ cải, củ cà rốt được mượt hơn.

Rửa lại nguyên liệu

Sau khi vẫn trộn củ cải và củ cà rốt qua muối hạt ăn, chúng ta rửa lại nguyên liệu khoảng 2 - 3 lần với nước sạch mát rồi khiến cho ráo nước.
Mách nhỏ: Để củ cải và cà rốt ráo nước cấp tốc hơn, bạn có thể cho vật liệu vào túi vải vóc mùng rồi cầm cố với lực vừa phải để củ cải và cà rốt bên trong không bị nát.

Ngâm vật liệu với các thành phần hỗn hợp giấm

Sau khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, bạn cho nguyên vật liệu vào một hũ đựng lương thực để bắt đầu ngâm cùng với giấm.Tiếp theo, bạn cho tất cả hổn hợp giấm đang pha sẵn vào để ngâm củ cải cùng cà rốt trong khoảng 3 - 4 tiếng.

Xem thêm: Phim Bi Mât Tam Giac Vang - Phim Bí Mật Tam Giác Vàng Tập Cuối

Mách nhỏ: Để mang lại củ cải dìm được ngon cùng đậm vị hơn nữa thì trong quy trình ngâm các bạn dùng một thiết bị nặng sạch để chèn lên trên bề mặt củ cải và cà rốt.

Thành phẩm

Sau khi đang ngâm đầy đủ thời gian, bạn cũng có thể vớt củ cải lên dĩa và hưởng thụ kèm với các món ăn uống rồi.Củ cải, cà rốt giòn, ngon, ngọt với thấm đầy đủ vị của nước giấm đường. Cần sử dụng củ cải dìm chua ngọt để ăn kèm với bánh mì, làm thịt nướng thì còn điều gì khác tuyệt vời rộng nữa đúng không nhỉ nào.

Nguyên liệu làm cho Củ cải dìm chua ngọt (công thức được chia sẻ từ bạn dùng) mang đến 3 người

Cải trắng 2 củ cà rốt 1 củ Ớt sừng 1 trái Tỏi 4 tép Giấm 2 chén bát Đường 1 chén bát muối hạt 2 muỗng coffe

Sơ chế nguyên liệu

2 củ cải trắng cùng 1 củ củ cà rốt mua về bạn tiến hành gọt vỏ, rửa sạch sẽ với nước lạnh rồi làm cho ráo. Kế tiếp dùng dao thái thành phần đông miếng vừa ăn theo chiều dọc, dài khoảng chừng 1 ngón tay út.Tiếp đến, mang lại củ cải white và cà rốt vào 1 cái thau nhỏ, phân phối 1 muỗng cà phê muối rồi trộn hầu hết lên, ướp trong tầm 30 phút rồi vớt ra, khiến cho ráo.1 quả ớt các bạn đem rửa sạch, cần sử dụng dao giảm nhỏ. 4 tép tỏi bạn tiến hành đập dập, gọt vỏ rồi băm nhỏ.

Chế trở nên nước ngâm

Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, chế tạo 2 bát giấm, 4 bát nước, 1 chén đường và 1 muỗng cà phê muối rồi khuấy số đông lên, đun nghỉ ngơi lửa nhỏ dại trong khoảng chừng 15 - đôi mươi phút.Khi thấy hỗn hợp nước ngâm sôi, các bạn cho phần tỏi cùng ớt giã nát vào rồi tắt bếp, nhằm nguội.

Ngâm củ cải

Bạn mang lại củ cải và củ cà rốt ướp muối bột vào 1 loại hũ sạch. Tiếp nối đổ nước ngâm ngập lên củ cải, đậy kín đáo nắp lại, nhằm qua đêm là hoàn toàn có thể lấy ra hưởng thụ rồi đấy!

Thành phẩm

Món củ cải dìm chua ngọt mới lôi kéo làm sao! Củ cải giòn giòn, chua chua ngọt ngọt ăn kèm bánh mì tuyệt món khô thì ngon hết sảy!

Cách chọn cài củ cải trắng tươi ngon

Củ cải sạch sẽ là phần đông củ vẫn còn đấy nguyên vẹn, phần thịt giòn, lớp vỏ nhẵn, không bị dập, nát hoặc có những vết đen khác lạ ở bề ngoài.Nên chọn mua hầu như củ cải có dáng vẻ thon, nhiều năm về phía đuôi, phần lá còn xanh tươi, phần rễ vẫn còn đấy dính chặt vào thân, khi cố kỉnh lên cảm thấy được độ chắc hẳn và nặng trĩu của củ cải.Không nên mua những củ cải có kích cỡ phình to bất thường, phần làm thịt mềm, nhũn, lá của củ bị héo, úa ko được tươi, hoặc mọi củ tất cả phần vai to. Đây là phần đa củ cải đã trở nên héo hoặc chứa đựng nhiều xơ, lúc chế biến sẽ bị nhạt với không ngon.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Cà rốt tươi là phần lớn củ cà rốt có màu cam từ nhiên, lớp vỏ trơn, láng, lõi củ cà rốt nhỏ, kích thước củ không quá vừa phải (không quá bé dại và không thật lớn).Nên lựa chọn mua số đông củ cà rốt bao gồm phần lá bám chặt vào phần thân, vẫn còn greed color tươi, khi núm lên thì cảm giác được độ cứng cáp thịt và độ nặng trĩu của củ cà rốt.Tránh lựa chọn mua đều củ cà rốt có dáng vẻ kì lạ, kích cỡ to bất thường, lớp vỏ bị nứt cùng thân củ bị dập, nát. Đây là phần đa củ cà rốt đã để lâu ngày, khi chế biến sẽ không ngon cùng ít chăm sóc chất.

Với 2 phương pháp làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon rất dễ làm tận nơi mà Điện sản phẩm công nghệ XANH cung ứng ở trên, hi vọng các bạn sẽ thực hiện thành công và bao gồm một món ăn ngon cùng mái ấm gia đình nhé!
khuyên bảo nấu khó hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
từ bỏ khóa: giải pháp làm củ cải ngâm chua ngọt, củ cải dìm chua ngọt, cà rốt củ cải dìm chua ngọt, làm củ cải ngâm chua ngọt, bí quyết làm cà rốt củ cải dìm chua ngọt