Hình Ảnh Bát Phở Bò Ngon

Món ăn truyền thống của việt nam là món phở. Trong đó, phở bắp bò đậm đà hương vị ngon nhất. Vì vậy các bát phở có vị ngon ngọt thường được nhà hàng chỉ sử dụng bắp bò. Sau đây là công thức nấu phở bắp bò ngon nhất.

Bạn đang xem: Hình ảnh bát phở bò ngon

Công thức nấu phở bắp bò nên sử dụng loại thịt bắp bò. Đối với các đầu bếp chuyên nghiệp thịt bắp dù tái hay chín sẽ cho miếng thịt vẫn giữ được độ mềm vừa phải. Đối với thịt bò thì không dai tạo ra bát phở bắp có mùi vị riêng sử dụng nhẹ nhàng vào buổi sáng.

Phở bò truyền thống

Đối với những người sống xa quê hay việt kiều có nỗi nhớ món phở bốc khói nghi ngút thịt bắp bò vừa ngọt vừa ngon vị ngọt thanh.

Việt nam đang sử dụng bánh phở truyền thống dai với nước dùng ngon ngọt, bắp bò miếng mềm cùng rau mùi như hành tươi, rau thơm, ngò gai tăng sự đậm đà . Với thời tiết se lạnh của miền bắc nhiều thực khách ăn sáng bằng bát phở bò giúp cơ thể ấm áp.

Bí quyết để làm được bát phở thơm ngon, đậm đà chuẩn vị để bán hàng cũng khá là đơn giản .

Để nấu được bát phở ngon dựa vào kinh nghiệm và công thức của người chế biến, những bát phở ngon nhất vẫn là nước dùng.

Phở bò ngon và kết hợp trang trí tối giản cho nhẹ nhàng đúng chất truyền thống. Chuyên gia đầu bếp chia sẻ công thức nấu phở ngon cần phải đảm bảo các yếu tố dưới đây.

Phở bắp bò truyền thống

Nguyên liệu cho cách nấu phở bắp bò dành cho cho 4-6 người ăn

Xương bò/heo (tốt nhất là xương bò cho chuẩn vị): 1kg.Thịt bò: 500g.Bánh phở: 1kg.Thảo quả: 2 quả.Gừng: nhánh nhỏ (80gr).Hồi: 2 miếng.Quế: một nhánh.Hành khô: 2 củ.Hành tây: 1/2 củ.Hành lá, mùi tàu, rau mùi, ớt tươi, đường phèn, bột ngọt, muối, hạt nêm.

Nguyên liệu nấu phở bò thơm ngon

Cách làm bát phở thơm ngon tại nhà

Bước 1:

Chuẩn bị xương bò sau khi chụp xong thì bỏ vào nồi hầm cùng với một chút muối. Bạn có thể nướng sơ qua xương, hoặc luộc xương nước đầu bỏ đi mới hầm tiếp.

Xem thêm: Mp3 Thích Trí Thoát Tụng Niệm, Kinh A Di Đà Nghĩa Âm Tiếng Việt Mp3 Rất Hay 02

Hầm xương càng lâu thì nước dùng càng ngọt. Thời gian tối thiểu để hầm xương bò là 6 tiếng và tối đa là 12 tiếng sẽ cho món nước dùng rất ngọt. Để chuẩn bị trước thì bạn có thể hầm xương từ tối hôm trước.

Chần xương

Bước 2:

Từ các nguyên liệu gừng, hành khô, quế, hồi, thảo quả đem nướng đi rồi mới đập dập sau đó bỏ tất cả vào nồi hầm. Nếu có thêm một củ hành tây thì nước dùng sẽ ngon. Sau đó nêm nếm gia vị, thêm hạt nêm vừa ăn. Nhớ hớt bọt trong nước dùng.

Gia vị phở bò truyền thống Việt Nam

Bước 3:

Dùng dao sắc thái bắp bò thái thành miếng vừa ăn. Rửa sạch các loại rau thơm như hành, mùi tàu, rau mùi/húng láng. Chần sơ qua bánh phở.

Bước 4:

Cho tất cả các nguyên liệu ở trên vào bát, thêm chanh, ớt. Pha nước dùng vào tù ở suối nước dùng phải thật nóng thì mới ngon. Ăn với bánh quẩy càng ngon hơn.

Cách nấu nước lèo phở bò ngon

Phở bò thơm ngon sẽ mang đến cho công việc kinh doanh nằm ở nước lèo và nhiệt độ nước

Đối với những bạn đang chuẩn bị kinh doanh quán phở công thức và cách nấu phở bò sau đây để giúp các bạn thêm tự tin và nâng cao hương vị của món phở hơn. Mặc dù phở là một trong những món ăn có nhiều công thức chế biến được người việt được cả bạn bè quốc tế sử dụng rộng khắp. Nhưng bạn nên nhớ rằng món phở ngon nhất khi thanh đạm, giản dị mà lại có mùi thơm cuốn hút mạnh mẽ. Vì thế bí truyền này sẽ mang lại hiệu quả cao cho quán phở của bạn.

Bánh phở được đánh giá là một món dễ ăn với rất nhiều giá trị dinh dưỡng rất cao: trong đó có canxi, chất nhờn, các khoáng chất (sắt, kẽm) và vitamin mang lại một món ăn rất tốt cho máu. Đặc biệt đối với những người đang thiếu axit amoniac, creatine, carnitine, kaki thì ăn bắp bò rất tốt cho cơ bắp. Bánh phở cung cấp năng lượng đủ cho 1 ngày hoạt động và phù hợp cho những ai có hệ tiêu hóa yếu.

Tô phở bắp bò đầy đủ vị

Món phở bổ dưỡng muốn ngon có khó nấu không? Các bạn phải đầu tư rất nhiều tâm huyết nấu đi nấu lại nhiều lần thì nồi nước mới đúng vị nhất. Đây là kinh nghiệm rút ra của các đầu bếp.

Với công thức nấu đúng cách như trên các bạn kinh doanh hãy sử dụng nồi nấu phở bằng điện của inox việt nam. Bỏ chế độ tự động nấu được bát phở thơm ngon, nước lèo luôn nóng hổi. Đặc điểm tiện ích của nó là giảm thời gian nấu ăn tiết kiệm công sức hơn cách nấu truyền thống. Đặc biệt sử dụng các nồi điện thì bạn sẽ tiết kiệm được tối đa chi phí gas và than đem lại hiệu quả kinh doanh cao hơn.