Quán 3 Anh Em

Cách làm cho lẩu con gà nòi hầm sả thơm ngon, cuốn hút được chia sẻ bởi bí quyết làm đơn giản và dễ dàng và chuẩn vị nhất. Lẩu nòi hầm sả một trong những món nạp năng lượng bổ dưỡng với gần như miếng thịt kê mềm, chắn chắn thịt, ngọt nước. Và hương vị khó cưỡng khiến cho bữa về tối quây quần bên gia đình thêm nóng cúng. Đừng quên chút bún, chút rau xanh với nồi lẩu con gà nòi sôi ùng ục mà lại thơm nức mũi vào cuối tuần này nhé!

Sơ lược về món ăn

Lẩu con kê hầm sả hay gà đá hầm sả một nạp năng lượng rất không còn xa lạ ở Miền Tây với bí quyết làm 1-1 giản. Các nguyên vật liệu làm món gà hầm sả rất đơn giản gồm củ cải trắng, đậu phọng với sả cây nguyên thân… quan trọng đặc biệt nhất cần mua được bé gà trống cựa. Con gà nấu ngon tuyệt nhất là gà đá làm thịt săn chắc chắn và có tương đối nhiều gân da thì giòn. Hoặc có thể thay thế bởi gà mái ta ăn uống cũng ngon.

Bạn đang xem: Quán 3 anh em

Các một số loại rau ăn với với món con kê hầm sả gồm: cải xanh, rau xanh má, cải trời, mồng tơi,nấm rơm, mướp…

Gà hầm sả do sử dụng gà nòi nên quá trình nấu bắt buộc cỡ rộng 1 giờ thịt mới bắt đầu mềm và thấm vị sả. Giết mổ gà từ bây giờ rất thơm và không xẩy ra lạt đạm vị. Món con gà hầm sả mong nấu ngon thì nước đề nghị trong gồm vị thanh ngọt với ít mỡ. Nhúng cùng với mì gói hoặc bún tươi ăn uống thật là hợp húp miếng nước lẩu thanh ngọt. Ăn miếng thịt gà thật chín chấm muối ớt một món ăn dễ dàng mà nó ngon cực nhọc tả.

Cách làm lẩu kê nòi hầm sả

Món ăn uống này cũng là một trong những món ăn khá thú vị đến những bữa tiệc tại nhà. Với những vật liệu tươi ngon kèm từ đó là gần như gia vị phối kết hợp lại thành một món nạp năng lượng hoàn hảo. Mọi gì đầu phòng bếp của chương trình khét tiếng trên HTV “món ngon từng ngày” trả lời tận tình và chi tiết Hoàng kê Nòi tin rằng ai cũng thực hiện tại được món ăn uống này.

Xem thêm: Có Nên Ăn Ngũ Cốc Thay Cơm Hoàn Toàn? 9 Tác Dụng Tuyệt Vời Của Bôt Ngũ Cốc

Nguyên liệu

Nguyên liệu lẩu con gà hầm sả

Thành phần nguyên vật liệu cho 3 mang lại 4 người ăn

Gà nòi giống (tầm 2-2.5kg)SảNấm rơm 100grCủ cải trắng (1/2 – 1 củ tùy gia chủ)Bột nghệ MuốiBột nêmBột ngọtRau nhúngĐậu phụ trắngBún tươi

Thành phần nguyên vật liệu cho 5 người ăn uống trở lên

1 bé gà giống nòi hoặc con gà ta (con trống)Nấm loại nào cũng khá được 250gr Hành LáSả cây 2 Tép Ớt cay hoặc ko cay tùy chọn Rau nhúng lẩu ăn kèm (rau mồng tơi, rau xanh má, cải bẹ xanh)Bột Nghệ hoặc hạt Điều màu gia vị ướp gà: 1mc Muối, 1mc vun Đường, 1mc Bột nêm, 1/2mcf Bột Nghệ Hành Tím, Gừng, TỏiMướp, Cà rốt, Củ cải trắngMuối ớt dùng để chấm ăn

Sơ chế

Thui kê với lửa vừa để con kê săn và dĩ nhiên thịt lại.Rửa gà: chà vào phần da con kê nòi, để khoảng 15 phút, tiếp đến rửa sạch cùng chặt miếng vừa ăn.Ướp giết gà với cùng một thìa muối, 1 thìa đường, 1 ít hạt nêm, 1 số lượng nước nghệ và 1 ít sa tế trong 15 phút.Nấm rơm: giảm chữ thập bên trên đầu, sả cây làm cho dập và cắt thành từng khúc ( có thể băm tùy sở trường ).Củ cải trắng cắt từng khúc một chẻ có tác dụng 4.Chuẩn bị rau nạp năng lượng kèm: mướp cắt xéo, rau củ cải xanh, rau má, mùng tơi nhặt sạch với hành lá giảm khúc.

Thực hiện

Cách ăn

Khi nạp năng lượng đun rét nước lẩu chúng ta nên vớt bỏ phần sả cây. Cho thêm mướp, mồng tơi, hành tùy vào sở trường của bạn.Dùng phổ biến với bún, hoặc mì gói. Tùy thuộc theo vị giác của mọi người mà chúng ta nên chuẩn bị thêm 1 chén bát mắm ớt cho gia đình bạn.Tuy nhiên nếu ăn kèm mì gói đang đúng điệu với ngon rộng nhiều

Mách nhỏ cách làm cho lẩu gà hầm sả

Với món lẩu gà nòi hầm sả thì vị của nó hơi ngọt. Bạn hãy lựa chọn loại rau bao gồm vị ngọt để tăng vị ngon của món nạp năng lượng (mồng tơi, mướp, rau xanh má…)Bạn buộc phải ướp thịt con gà nòi cùng với nước nghệ đổ thịt gà và nước lẩu gồm màu đẹp.Thế là bạn đã sở hữu ngay một nồi lẩu gà nòi hầm sả thơm phức và êm ấm bên gia đình rồiĐó là cách làm lẩu con kê nòi hầm sả của Hoàng con kê Nòi. Các bạn không bắt buộc nhất mực tuân theo công thức này. Mà tất cả thể tùy chỉnh cấu hình công thức theo ý muốn của chính mình sao mang lại hợp mùi vị nhất.Ngoài ra nếu bạn muốn thưởng thức thêm 1 số món về kê nòi. Thì Hoàng con gà Nòi là 1 giữa những địa điểm hỗ trợ và chế tao món ngon đặc sản nổi tiếng này.

Review của khách tại Hoàng con gà Nòi

Các món nạp năng lượng khác tại Hoàng con gà Nòi

Nếu chúng ta không những thân mật món ăn lẩu con kê nòi hầm sả mà còn niềm nở tới các món ăn khác cũng có liên quan mang đến gà nòi. Ví dụ như: lẩu con gà lá giang, lẩu con kê nhúng (*Đặc biệt), gà xào sả ớt, hạt kê gà, gà nòi nướng… Thì đừng vứt qua thông tin quán nạp năng lượng sau đây:

Thông tin quán ăn Hoàng con gà Nòi

Quý khách bao gồm như cầu ăn uống món con gà nòi. Hay đặt bàn, tổ chưc tiệc, liên hoan, sinh nhật. Thì hãy tương tác các thông tin chi tiết dưới đây: