Món ngon ngày mưa dễ làm

Những ngày mưa lạnh, cảm giác sẽ cấp tốc đói bụng cùng có xúc cảm ăn ngon miệng rộng dù đôi khi thức ăn uống rất đơn giản, dân dã. Thịt ba chỉ xào mắm ruốc, cá chép om dưa xuất xắc lẩu gà rượu nếp là rất nhiều món ngon ngày mưa không chỉ dễ làm, dễ ăn mà còn khiến cho bữa cơm trắng thêm nóng cúng, đậm đà.

Bạn đang xem: Món ngon ngày mưa dễ làm

Vào hồ hết ngày mưa bão, đầy đủ món ăn uống nóng hổi, tất cả vị cay thường xuyên được hâm mộ hơn cả

Trong bầu không khí lành lạnh của các ngày mưa bão, được hưởng thụ những món ngon mỗi ngày lạnh hổi, thơm phức khiến bạn phải hít hà, xuýt xoa thì liệu có còn gì khác thú vị bằng. Nếu như còn băn khoăn ngày mưa ăn gì, bạn hãy đọc danh sách món ngon ngày mưa bão dưới đây.

Nội Dung

ẨnHiện
1 các món ăn ngon cho ngày mưa lạnh2 số đông món canh ngon cho ngày mưa3 Món cá ngon ngày mưa4 Món ngon vào cuối tuần ngày mưa5 món ăn ngon ngày mưa rét

Các món tiêu hóa cho trời mát mẻ lạnh

Tóp ngấn mỡ rim mắm

Chỉ mất vài ba phút bạn đã có ngay món tóp mỡ rim mắm để ăn lẫn rau luộc và cơm trắng trắng ngon tuyệt. Bạn rán mỡ đến vàng giòn rồi chắt nước mỡ ra. Phi thơm hành khô với ớt tươi rồi hài hòa nước mắm, giấm, đường, bột ớt và mì chính trong chén, kế tiếp cho vào trong chảo khuấy đều. Lúc nước mắm tương đối sệt thì mang lại tóp mỡ vào đảo đều mang đến ngấm gia vị. ở đầu cuối cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Tóp ngấn mỡ rim mắm là món ăn bình dân nhưng người nào cũng thích. Ảnh: Internet

Đậu phộng rang muối

Đậu phộng rang muối bột là món ăn uống “chống cháy” tác dụng vào phần đa ngày bận rộn, tuyệt khi trời mưa mà các bạn không đi chợ được. Đậu phộng bỏ vào chảo rang bên trên lửa nhỏ. Khi hạt đậu tách bóc ra các bạn cho vào 1 muỗng dầu lấn vào đảo đều. Rang đậu phộng chín đá quý rồi buông bỏ ra tô, đợi nguội bớt thì cho một muỗng muối với 1 muỗng gia vị bột canh vào xóc đều. Đợi hạt đậu phộng nguội hẳn cho vô lọ che kín, đậu phộng sẽ lưu lại được độ giòn.

Đậu phộng rang muối giòn tan, thơm lừng khôn xiết hấp dẫn. Ảnh: Internet

Thịt ba rọi xào mắm ruốc

Cách làm cho thịt ba chỉ xào mắm ruốc đậm đà, chuyển cơm trong ngày mưa lạnh rất đối chọi giản. Bạn phi thơm hành, tỏi vào chảo dầu rồi cho thịt ba chỉ thái nhỏ dại vào xào. Khi thịt vẫn xém cạnh mang lại sả băm vào xào thơm vàng. Sau đó thêm mắm ruốc, đảo đều khoảng tầm vài phút đến mắm, sả thịt cùng quện đều. Thêm 50% chén nước lọc, đun nhỏ lửa đến lúc nước đặc lại là chín, tắt bếp.

Thịt ba chỉ xào mắm ruốc đậm đà, gửi cơm ngày mưa. Ảnh: Internet

Đậu phụ rán trứng

Khuấy rã trứng con gà trong đánh rồi cho lá hẹ, chút muối cùng hạt tiêu vào trộn đều. Đậu phụ giảm lát khoảng tầm 1cm rồi nhúng qua bột bắp, tiếp đến nhúng miếng đậu vào tô trứng. Cho đậu vào rán trong chảo dầu cho đến lúc vàng đều các mặt rồi vớt ra đĩa. Món này ăn uống nóng với cơm, chấm cùng nước tương cay cực kỳ ngon miệng.

Đậu phụ rán trứng thơm ngon, nóng sốt rất phù hợp để hưởng thụ trong ngày mưa lạnh. Ảnh: Internet

Thịt ba rọi xào măng

Cách làm cho thịt ba rọi xào măng không thực sự phức tạp. Phi thơm tỏi rồi trụng măng xào sơ với mặt đường và phân tử nêm, tiếp đến trút măng ra đĩa. Vẫn chảo đó, cho một chút ít dầu, phi thơm tỏi, mang lại thịt ba chỉ vào xào, làm thịt săn lại rồi nêm nước mắm, nước tương. Xào thấy giết mổ xém cạnh thì cho 50% chén nước, nước tương đối cạn mang lại măng vô đảo thêm 2 phút, nếm lại vừa ăn. Cho hành lá vào rồi tắt bếp, rắc thêm tiêu, ngò lên mặt, sử dụng nóng với cơm.

Măng chua giòn kết phù hợp với thịt ba rọi béo mềm khôn xiết ngon miệng. Ảnh: Internet

Dưa cải xào tóp mỡ

Món dưa cải xào tóp ngấn mỡ rất thích hợp khi dùng với cơm nóng, duy nhất là vào phần nhiều ngày mưa lạnh. Bạn xào cà chua chín mềm rồi cho dưa cải muối chua vào, nêm nếm hương liệu gia vị với nước mắm và hạt nêm. Tiếp đến cho tóp mỡ bụng vào chảo, thường xuyên đảo đầy đủ cho dưa thấm số đông gia vị, thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

Món dưa cải xào tóp ngấn mỡ giúp dở cơm chiều ngày lạnh lẽo thêm ngon miệng, ấm áp hơn. Ảnh: Internet

Gà kho gừng

Bạn ướp thịt con gà với nước mắm, đường, bột ngọt, không nhiều dầu ăn, hành tím làm cho dập trong 30 phút. Có tác dụng nóng dầu, đến đường vào chảo để chiến thắng nước màu. Khi con đường vừa đưa sang màu cánh gián thì buông bỏ thịt kê đã ướp vào, hòn đảo đều đến khi thịt con kê săn lại. Thêm gừng vào rồi cho lên nấu liu riu đến khi thịt gà thật chín là được.

Gà kho gừng là món ăn mang lại hương vị nóng ấm cho bữa cơm gia đình trong ngày mưa gió gió. Ảnh: Internet

Những món canh ngon cho một ngày mưa

Canh thịt heo củ cải

Canh thịt con lợn củ cải tất cả vị ngọt thanh, dùng lúc còn nóng, khi ăn cho không nhiều hành ngò nhằm mon canh dậy hương thơm thơm, ăn với cơm cho dở cơm chiều thêm ấp bụng.

Canh thịt con heo củ cải có nguyên vật liệu đơn giản, dễ làm. Ảnh: Internet

Canh chua cá

Trong không gian se lạnh của các ngay mưa gió, được trải nghiệm tô canh chua đậm đà với vị ngọt của cá, vị chua thanh của me phối hợp ớt cay nhẹ không chỉ có ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng.

Canh chua cá thơm ngon, ngọt lành. Ảnh: Internet

Canh khoai sọ đun nấu xương

Món này là sự kết hợp giữa vị ngọt phệ từ xương và khoai bở, thơm bùi. Ăn khoai sọ còn tốt nhất có thể cho hệ tiêu hóa bởi loại củ này giàu chất xơ với tinh bột. Vào đầy đủ ngày mưa gió tuyệt se lạnh, trổ tài cùng với món canh khoai sọ đun nấu xương để dở cơm thêm ấm áp và ngon miệng.

Xem thêm: Free Download Game Chim Cánh Cụt Vs Gấu Trắng, Game Chim Cánh Cụt Vs Gấu Trắng

Canh khoai sọ nấu ăn xương nóng hổi, nóng bụng ngày trời mưa. Ảnh: Internet

Món cá ngon ngày mưa

Cá chép om dưa

Vào đều ngày mưa lạnh, nếu do dự không biết làm bếp món gì nhằm bữa cơm mái ấm gia đình thêm lạnh ấm, con cá chép om dưa sẽ là một gợi ý thú vị. Giết thịt cá dẻo ngọt kết hợp với vị chua của dưa mang lại một hương thơm vị hấp dẫn khó tả. Trong cá chép lại đựng được nhiều dưỡng chất giỏi cho cơ thể, tuyệt nhất là đối với người bệnh xơ gan, thận hư, góp an thai, trị ho, tăng sữa cho thiếu phụ sau sinh.

Cá chép om dưa giàu dinh dưỡng

Cá kho tộ

Cá kho tộ là món ăn dân dã và quen thuộc thuộc của tương đối nhiều gia đình Việt. Vị tươi ngọt của cá hòa quyện với vị cay, ngọt, mặn của các gia vị một cách hợp lý tạo bắt buộc một món ăn uống vô thuộc hấp dẫn. Đặc biệt, vào hầu hết ngày mưa se rét mướt mà dành được đĩa cá kho tộ lớn ngậy, kiên cố thịt lại thơm ngon ăn với với rau xanh luộc, dưa leo thì liệu có còn gì khác bằng.

Cá kho tộ là món ăn uống được không ít người yêu thích. Ảnh: Internet

Cá thu chiên

Cá thu chế biến được không ít món ngon, giết cá ngọt, xẻ dưỡng. Cá thu rán tuy là món ăn phổ cập nhưng lại rất phù hợp cho bữa cơm gia đình trong hầu hết ngày trời trở gió. đều miếng cá vàng rụm, dẻo dai, chấm với nước mắm nam ngư mặn, ngọt, lại thêm vị cay nồng của tỏi, ớt khiến ai ai cũng phải tấm tắc.

Cá thu cừu ngon miệng, đưa cơm. Ảnh: Internet

Món ngon vào buổi tối cuối tuần ngày mưa

Giả cầy

Trời mưa lạnh mà lại được trải nghiệm món đưa cầy với cơm nóng giỏi bún thì không gì độc đáo bằng. Miếng chân giò với lớp da tiến thưởng ruộm, mừi hương của riềng mẻ quyện trong vị đậm đà của những gia vị đem về sự ngon miệng lúc thưởng thức.

Món giò heo nấu đưa cầy quánh biệt tương xứng với đa số ngày mưa lạnh

Ốc nấu chuối đậu

Nồi ốc thổi nấu chuối đậu quà ươm, bốc sương với mùi thơm cuốn hút sẽ khiến cho bữa cơm trắng ngày mưa của mái ấm gia đình bạn ấm cúng hơn. Khi ăn uống cảm nhấn thịt ốc dai giòn kết hợp với chuối bùi bùi, toàn bộ hòa quấn với nhau thành món ốc nấu nướng chuối đậu ngon tuyệt.

Ngày mưa se lạnh, các bạn quây quần mặt mâm cơm trải nghiệm món ốc thổi nấu chuối đậu thơm nồng thì thiệt tuyệt. Ảnh: Internet

Thịt xoay kho măng

Giữa gần như ngày thời tiết se giá với cơn mưa lất phất chắc hẳn sẽ khiến cho bạn nghẹn ngào với những dở cơm nóng hổi. Và còn điều gì tuyệt vời hơn nếu như mâm cơm có thêm món thịt cù kho măng giản dị và đơn giản mà rất đậm đà, đưa cơm. Món dùng với đủ vị béo, chua, mặn, ngọt với sự phối hợp của giết quay cùng măng không đầy đủ ngon mà còn giàu năng lượng.

Thịt xoay kho măng là món nạp năng lượng có sự kết hợp hợp lý của các nguyên liệu. Ảnh: Internet

Cánh gà cừu nước mắm

Cánh gà với lớp da vàng giòn mặt ngoài, mềm và ngọt bên trong, đậm chất gia vị, thơm nức nước mắm rất hấp dẫn. Còn gì tuyệt hơn trong dở cơm chiều được thưởng thức một đĩa cánh gà cừu nước mắm ngon lành, đậm đà, kích thích vị giác. Chúng ta có thể trổ tài làm món này cho mái ấm gia đình thưởng thức vào đa số ngày cuối tuần.

Cánh gà chiên nước mắm là món ngon lôi kéo từ fan lớn mang lại trẻ nhỏ

Món ngon ngày mát mẻ rét

Sườn heo xào ớt chuông

Sườn heo xào ớt chuông là 1 trong trong các món ăn được yêu dấu bởi sự phối hợp giữa vị ngọt của ớt chuông, vị phệ mềm của không ít miếng sườn cừu vàng, lấy lại cảm giác lạ miệng của món sườn heo thân quen thuộc. Món này sẽ hấp dẫn bất kể ai thưởng thức, tuyệt nhất là trong ngày tiết trời giá lạnh.

Sườn heo xào ớt chuông không chỉ có ngon mà còn rất nóng bụng giữa những ngày mưa gió. Ảnh: Internet

Lẩu gà rượu nếp

Những ngày mát mẻ rả rích, cùng bạn bè quây quần mặt nồi lẩu con kê rượu nếp thì còn gì tuyệt vời bằng. Lẩu con gà rượu nếp ngon dựa vào nước lẩu gồm vị ngọt dịu, thơm phức của rượu nếp, chẳng phải thêm nhiều các gia vị mà món ăn vẫn đậm đà. Con gà ướp với những gia vị mang đến thấm, nạp năng lượng đến đâu nhúng vào nước lẩu cho đó bắt buộc vẫn duy trì được vị dẻo ngọt từ nhiên. Món lẩu ăn cùng bún tươi, hành lá, hương thơm tàu, chấm cùng nước mắm ớt mới đúng điệu.

Lẩu kê rượu nếp sẽ khiến bạn xuýt xoa và làm nóng cơ thể nhanh chóng. Ảnh: Internet

Mắm chưng thịt

Ngày mưa gió không đi chợ được, bạn cũng có thể làm món mắm bác bỏ thịt cay cay vị ớt, đậm chất vị mắm và bự ngậy vị trứng. Biện pháp làm rất đối chọi giản, chúng ta dùng mắm cá linh, mắm cá lóc, hoặc kết hợp cả hai nhiều loại đều ngon. Mắm cá bỏ xương, xay nhuyễn. Thịt tía rọi băm nhỏ. Hành tây, hành tím, ớt trái bằm nhuyễn. Cho tất cả nguyên liệu vào tô rồi trộn gần như với trứng gà, đường, gia vị mì chính và hạt tiêu. Thoa ít lòng đỏ trứng lên mặt phẳng để khi mắm bác chín bao gồm màu tiến thưởng đẹp mắt. Mang đến tô mắm vào xửng hấp chín.

Mắm bác bỏ thịt đậm đà, béo ngậy. Ảnh: Internet

Những món ăn ngon ngày mưa được lưu ý trên trên đây vốn đang rất cân xứng với tiết trời se lạnh, mà lại sẽ hoàn hảo nhất hơn nếu bạn nắm được công thức sản xuất thơm ngon, đúng điệu. Nếu chưa thực sự tự tín với tay nghề của mình, khóa học bếp Việt trên Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu là gợi ý hay dành cho bạn. Điền thông tin vào form bên dưới hoặc call đến tổng đài 1800 6148 nhằm được tư vấn chi tiết.