Món ngon với thịt vịt

Nội dung bài viết

1. Vịt đun nấu chao Cách thực hiện 2. Vịt om sấu Cách thực hiện3. Vịt quay Cách thực hiện4. Vịt nướng Cách thực hiện5. Vịt đun nấu măng Cách thực hiệnVịt có tác dụng món gì ngon? Tổng vừa lòng 13 món ngon tuyệt nhất từ vịt 5Cách tiến hành 7. Vịt nướng chaoCách thực hiện8. Vịt rang muối Cách thực hiệnVịt nóng vang Cách tiến hành: Vịt xào cay Cách thực hiện Vịt hầm bia Cách thực hiện Nộm vịt

Vịt yêu cầu nấu món gì thì ngon? Đây là vướng mắc chung của rất nhiều chị em nội trợ. Vậy thì hãy tham khảo ngay bài viết này. Trong nội dung bài viết hôm nay, Đánh thức vẻ đẹp tự nhiên và thoải mái xin share với chị em 13 phương pháp nấu những món ăn ngon từ vịt giúp bữa ăn của gia đình bạn đổi khác linh hoạt với thêm phần ngon miệng cơ mà vô cùng dễ nấu.

1. Vịt thổi nấu chao

Vịt thổi nấu chao được coi là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân chốn miền Tây sông nước. Món ăn này có sự kết hợp của giết vịt, khoai môn và chao, mang về một hương vị rất độc đáo, ngon cực nhọc cưỡng. Một tô vịt thổi nấu chao rét hổi, nghi bất tỉnh nhân sự khói, vừa dậy vị dẻo ngọt đậm chất của làm thịt vịt, vừa dậy vị phệ ngậy của chao, lại thêm vị bùi bùi bùi của khoai môn ăn lẫn cơm nóng giỏi bún tươi thì thật giỏi vời.

Bạn đang xem: Món ngon với thịt vịt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1/2 con vịt (khoảng 1 kg)2 miếng chao đỏ, 6 miếng chao trắng300 gram khoai môn200 gram hành lá1 trái dừa nướcGia vị: mắm, muối, tiêu, chanh, đường, hành khô, tỏi, gừng, rượu trắng…Ăn kèm: Bún tươi, cơm nóng, rau xanh sống… (tùy sở thích)

Cách thực hiện

Vịt nấu ăn chao không khó, nhưng bắt buộc sự tinh tế và cẩn thận. Do thế, hãy tuân theo công thức dưới đây của Đánh thức vẻ đẹp tự nhiên và thoải mái để nấu nướng được món vịt làm bếp chao ngon nhất.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuLấy 1 củ gừng làm sạch vỏ, đập dập với thái nhỏ, chia thành 2 phần bằng nhau.Tương tự, so với hành khô cùng tỏi cũng bóc vỏ, đập dập với băm nhỏ,Hành lá vứt cuống, rửa sạch, giảm khúc,Dừa đập rước nước, cho riêng ra một cái tô hoặc một cốc đựng.Chanh bổ đôi, cố gắng lấy cốt.Thịt vịt sơ chế thiệt sạch, chặt miếng vừa ăn, bạn ướp giết vịt với 1 phần gừng với 3 thìa rượu trắng trong khoảng 15 phút để khử đi mùi hăng của vịt, sau đó rửa sạch lại cùng với nước để sa thải mùi rượu.Khoai môn gọt vỏ, bổ thành từng miếng dầy vừa ăn uống cỡ 1,5 – 2cm rồi rửa với nước mang đến sạch. Tiếp đến, ngâm khoai vào nước khoảng 15 phút đến hết nhớt và không biến thành thâm rồi vớt ra nhằm ráo.Bước 2: Ướp thịt vịt Thịt vịt sau thời điểm làm sạch cùng khử mùi hôi, các bạn ướp giết thịt vịt cùng với 2 viên chao đỏ và 2 viên chao trắng, thêm chút muối, tiêu, đường, hạt nêm và toàn thể số hành khô, tỏi vẫn đập dập băm nhỏ.Trộn số đông và để ướp trong vòng 2 tiếng để vịt ngấm phần đông gia vị.Lưu ý: vì chao đã mặn sẵn nên các bạn cần căn chỉnh để nêm nếm hương liệu gia vị hợp lí.

Xem thêm: Dung Lượng Pin Iphone 5, 5S, 6, 6S, Pin Iphone 5 Dùng Được Bao Lâu

Bước 3: cừu khoai môn

Bạn bắc lên nhà bếp một chảo dầu hoàn toản để thực hiện chiên khoai môn. Bạn chỉ việc chiên mang lại khoai cháy cạnh rồi vớt ra, để khi làm bếp khoai sẽ không trở nên nhừ nát.

Bước 4: Pha nước chấm

Thịt vịt nấu ăn chao ngon xuất xắc không nhờ vào rất các vào nước chấm chao. Để trộn nước chấm, bạn cho 5 viên chao trắng sót lại thêm 2 thìa cafe đường, ớt băm, tỏi, gừng cùng nước cốt chanh rồi trộn đều, vẫn thành một các thành phần hỗn hợp chao quánh sền sệt.

Bước 5: Tiến hành nấuDùng chảo dầu vừa rán khoai môn, chúng ta cho thêm không nhiều dầu với tỏi vào phi thơm vàng, khi dầu sẽ nóng cùng tỏi đang phi thơm, bạn đổ tất cả thịt vịt đã ướp vào rồi đảo trong vòng 5 phút rồi hạ bé dại lửa.Tiếp tục để lửa nhỏ tuổi từ 10 -15 phút cho thịt vịt chín, săn thịt lại và hương liệu gia vị đậm đà.Sau đó, bạn đổ nước dừa và khoai môn đã rán vào, bật lửa to chan nước sôi. Khi nước sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn, xong để lửa liu điu thêm 15 phút mang đến khoai chín nhừ.Thấy khoai chín thì tắt bếp, rắc thêm hành lá lên ở trên rồi bịt vung là đã hoàn thành rồi. Các bạn múc canh vịt nấu ăn chao ra tô, ăn lẫn bún tươi, cơm nóng hoặc rau sống tùy sở thích.

Nguyễn Thị Hoa

Nữ bác bỏ sĩ con trẻ Nguyễn Thị Hoa, người luôn cặm cụi bên những thang thuốc thơm nức cả một góc chống khám. Cùng với 10 năm kinh nghiệm tiếp xúc với người bệnh với bốc dung dịch kê đơn, chưng sĩ Hoa đã nhận được được những sự tin cậy và cảm thích từ tín đồ bệnh.Tính đến thời khắc hiện tại, chưng sĩ Nguyễn Thị Hoa đã có gần 10 năm tay nghề trong lĩnh vực Đông y. Trong cả 10 năm qua, bác sĩ đã được tiếp xúc cùng với vô số tín đồ bệnh tự già đến trẻ, cô hiểu rõ sâu xa hơn ai hết phần lớn nỗi đau mà tín đồ bệnh cũng giống như người thân của họ phải gánh chịu.Bác sĩ Hoa chổ chính giữa sự "Bệnh tật ko chừa một ai cả, gồm có em bé bỏng mới xuất hiện đã phải hứng chịu nỗi khổ của bệnh. Rồi có người tìm về tôi lúc đã buộc phải trải qua gần chục năm hứng chịu bao cơn hành hạ lẫn cả về thể xác lẫn ý thức do bệnh khiễn cho ra. Quả thực, tận mắt chứng kiến những cảnh đó khiến tôi không khỏi xót xa".Chính từ việc được tiếp xúc với tương đối nhiều người căn bệnh đã khiến bác sĩ gồm một niềm nâng niu sâu sắc. Chưng sĩ luôn luôn tự nhủ phải cố gắng nghiên cứu nâng cao tay nghề để rất có thể giúp fan bệnh thoát khỏi nỗi đau do bệnh khiễn cho ra.