Trà Sữa Trân Châu Hoàng Kim

Trong không hề ít loại topping trà sữa, trân châu hoàng kim mặc dù “sinh sau đẻ muộn” so với các chiếc tên truyền thông như trân châu đen, trân châu trắng, nhưng đã và đang có một chỗ đứng đặc biệt trong trái tim các tín đồ trà sữa.

Bạn đang xem: Trà sữa trân châu hoàng kim

Dai giòn sật sật, lắng đọng ấn tượng, hợp với nhiều trang bị uống, lại sở hữu màu xoàn ươm ưa nhìn - trân châu hoàng kim thực sự là một trong những loại topping “gây nghiện”. Hãy thuộc Trà bao gồm Sơn xem thêm về cách có tác dụng trân châu hoàng kim nhé.

Nội dung bài bác viết

Trân châu hoàng kim là gì?Nguyên liệu có tác dụng trân châu hoàng kimCách có tác dụng trân châu hoàng kimCách pha hồng trà sữa trân châu hoàng kim

Trân châu hoàng kim là gì?

Trân châu hoàng kim cũng đều có hình dạng và kết cấu tương tự trân châu đen truyền thống, mặc dù điểm tạo nên sự sự biệt lập chính là màu rubi óng ánh đầy hấp dẫn, đúng như cái brand name “hoàng kim”.

Trân châu hoàng kim được cho là một đổi khác hiện đại của trân châu truyền thống, mở ra tại Đài Loan, Singapore, tiếp đến dần trở nên phổ cập tại các quốc gia châu Á khác, trong những số ấy có Việt Nam.

KOI Thé là 1 trong những thương hiệu thành công xuất sắc với món trà sữa trân châu hoàng kim

Cách có tác dụng trân châu hoàng kim không thực sự phức tạp, nhiều loại topping này cũng dễ dàng kết hợp với các món trà sữa, trà trái cây đa dạng, chính vì như thế nó xuất hiện rất nhiều trong menu của những thương hiệu trà sữa nổi tiếng.

Trân châu hoàng kim bao gồm vị ngọt rộng trân châu hay một chút, cân xứng với những loại trà sữa gồm vị trà mạnh, đậm chất như hồng trà sữa, trà sữa ô long rang, hoặc các loại trà bao gồm vị chua khá nổi bật như trà chanh, trà chanh dây, trà kiwi, trà đào. Tuyệt chỉ đơn giản và dễ dàng sữa tươi thêm trân châu hoàng kim cũng tương đối ngon.

Cách làm trân châu hoàng kim

Để có tác dụng trân châu hoàng kim, bạn có nhu cầu các nguyên liệu cơ bản là bột năng, đường nâu, nước, mật ong. Bột năng khiến cho độ dẻo dai, trong suốt, là thành phần tất yêu thiếu. Còn đường nâu cùng mật ong bao gồm là tuyệt kỹ tạo phải lớp vỏ không tính óng ánh và ngọt ngào.

Chuẩn bị nguyên liệu:

100g bột năng

170g con đường nâu

950ml nước

30ml mật ong

Các bước thực hiện

Bước 3: Xoa một chút bột khô lên tay, nặn bột dẻo thành từng viên trân châu nhỏ bằng khoảng tầm đầu ngón tay út.

Xem thêm: Thoi Trang Mái Tóc Dài Đẹp Cho Nữ Thịnh Hành Nhất Dẫn Đầu Xu Hướng Hiện Nay

Bước 4: làm cho sôi lại phần nước mặt đường nâu, thả viên trân châu vào nấu cho đến lúc nổi lên, tất cả màu vàng óng.

Bước 5: sẵn sàng sẵn một âu nước lạnh, vớt trân châu ra với thả ngay vào âu, dìm trong 5 phút để những viên không trở nên dính vào nhau và chế tạo độ giòn dai đến thành phẩm.

Bước 6: hòa hợp 150ml nước, 100g đường nâu, 20ml mật ong, vớt trân châu thoát khỏi âu và cho vào hỗn hợp nước mặt đường mật ong này.

Trân châu hoàng kim để nguội hoàn toàn có thể dùng trong 8 giờ, nếu bảo quản trong tủ giá buốt thì chúng ta nên dùng nhanh trong 1 ngày nhằm trân châu không biến thành cứng.

Cách pha hồng trà sữa trân châu hoàng kim

Nguyên liệu:

5g hồng trà cánh rời một số loại ngon

150ml nước nóng

20g bột kem sữa Kievit

20g đường

150g đá viên

Topping trân châu hoàng kim

Cách trộn chế:

Ngâm trà với 150ml nước nóng trong tầm 10 phút, lọc bã lấy cốt trà.

Cho cốt trà cũng các nguyên vật liệu vào bình lắc, hòa tan, thêm đá viên, bít nắp bình với lắc khoảng tầm 10-15 lần.

Cho trân châu vào ly, đổ trà sữa lên trên là trả thành.

Như vậy Trà thiết yếu Sơn đã giới thiệu cho bạn cách làm trân châu hoàng kim cùng cách phối hợp loại topping này. Chúc những bạnthành công!