CÁCH LÀM CHÈ HẠT SEN BỌC NHÃN LÒNG

Vào hồ hết ngày hè nóng bức mà được trải nghiệm bát chè phân tử sen long nhãn thơm ngon, ngọt mát, bổ dưỡng thì thật hay vời. Vị ngọt thơm với thanh mát của món chè long nhãn hạt sen sẽ khiến từng member trong mái ấm gia đình bạn đề nghị mê mẩn. Nhưng mà bạn đã biết phương pháp nấu món chè hạt sen ngon chuẩn chỉnh vị duy nhất chưa? nội dung bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè hạt sen long nhãn ngon hoàn hảo nhất để chiêu đãi người thân trong gia đình ngay bây giờ nhé!

Chè hạt sen long nhãn – món nạp năng lượng cung đình dùng làm tiến vua thời xưa

Tương truyền, chè hạt sen long nhãn là món nạp năng lượng cung đình xưa. Nhãn lồng Hưng Yên lừng danh thơm ngon đó là món ăn uống quý nhằm tiến vua thời xa xưa. điện thoại tư vấn là “long nhãn” vì chưng khi làm bếp xong, phần lớn hạt chè nhìn như mắt rồng. Trà hạt sen nhãn lồng nấu rất kì công, vị vậy đây là món hay để đãi khách quý. Không chỉ vậy, trà hạt sen cũng có nhiều tác dụng quý cho sức mạnh như trị trị bệnh mất ngủ, lờ lững tiêu, đầy bụng, chống oxy hóa, thẩm mỹ da… vị đó, món nạp năng lượng này càng được coi là “thần dược” cho sức mạnh con người.

Bạn đang xem: Cách làm chè hạt sen bọc nhãn lòng

Cách thực hiện món trà long nhãn phân tử sen

Nguyên liệu nấu trà long nhãn phân tử sen

– 100 hạt sen tươi đã làm sạch, quăng quật tim

– 100 trái nhãn lồng

– 0,5 kg mặt đường phèn

– 3 ống vani

Cách nấu chè hạt sen long nhãn ngon chuẩn vị

Bước 1: Nấu hạt sen

– Đổ phân tử sen vẫn sơ chế vào trong 1 nồi nước lớn, bắc lên phòng bếp và bật lửa nhỏ tuổi đun sôi nhằm hạt sen chín đều, thời gian nở ra không biến thành nát. Cơ hội hạt sen chín, lựa hồ hết hạt đã nở bung và sử dụng đũa gắp thư thả ra ngoài.

– sau khi đã vớt hết phân tử sen, mang đến 0,5 kg mặt đường phèn vào trong nồi nước phân tử sen cùng nấu rã (cho khoảng tầm 1 lít nước), giả dụ nước rút lại thì chúng ta cũng có thể thêm nước vào. Thử lại vị ngọt của nước phân tử sen cho vừa khéo miệng.

– Đường tan hết, chúng ta từ từ bỏ hạt sen chín vào, đun hiu hiu trên lửa bé dại để hạt sen thấm đường từ từ mà không nát. Bỏ thêm 3 ống vani đã sẵn sàng vào.

– Khi hạt sen mềm và thấm ngọt, các bạn vớt hết phân tử sen ra tô nhằm riêng.

Xem thêm: Tóm Tắt Nội Dung " Em Là Cả Nhân Gian Của Anh ", Truyện Ngôn Tình Mới Hay Nhất

Các nguyên vật liệu để nấu chè hạt sen long nhãn. (Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế nhãn lồng

– Nhãn lồng hãy chọn loại trái to, cơm trắng dày, khô. Bạn rửa sạch nhãn lồng, tách bóc vỏ bên ngoài.

– mang tăm hay cần sử dụng một mũi dao rất nhỏ, mỏng tanh để bóc hạt ra khỏi cùi nhãn. Xem xét nhẹ tay, cảnh giác khi mang hạt ra để cùi nhãn không bị rách, không dập nát.

Bước 3: Lồng phân tử sen vào cùi nhãn

– rước từng phân tử sen thấm ngọt và nhét vào quả nhãn đã bóc hạt ở cách trên. Nhãn đang ôm gọn hạt sen bên trong nhìn rất đẹp mắt. Lặp lại thao tác cho tới khi không còn nguyên liệu.

– Tiếp đó, đổ toàn bộ phần nhãn quấn hạt sen quay trở lại vào nước chè sen đến thấm ngọt. Để thật nguội và bỏ vào tủ lạnh khoảng tầm 1-2 giờ đồng hồ thì có thể lấy ra dùng ngay.

Bước 4: hưởng thụ chè phân tử sen

Khi dùng, các bạn múc trà ra bát nhỏ tuổi và thưởng thức. Nước trà thơm phức mùi nhãn lồng vừa thanh đuối vừa với vị ngọt thoải mái và tự nhiên mát lịm. Trà hạt sen nhãn lồng đề xuất dùng lạnh vẫn ngon hơn.