CÁCH LÀM BÁNH KEM SINH NHẬT NGON VÀ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Mục Lục

Cách làm cho bánh kem sinh nhật (bánh gato) đơn giản và dễ dàng tại nhàPhần 1: có tác dụng nhân bánh kem, bánh gatoPhần 2: có tác dụng kem đến bánh gato

Ngày nay, chúng ta cũng có thể dễ dàng cài một cái bánh kem ko kể tiệm với hình thức bắt mắt và giá chỉ cả tương xứng để dành tặng kèm sinh nhật các bạn bè, fan thân. Nhưng lại món quà do tự tay mình tạo ra sự mới thật sự ý nghĩa sâu sắc và quý giá đề xuất không nào? bên dưới đây, Ẩm thực năm châu sẽ lý giải đến các bạn cách làm bánh kem (gato) trên nhà dễ dàng nhất.

Bạn đang xem: Cách làm bánh kem sinh nhật ngon và đơn giản tại nhà

Cách có tác dụng bánh kem sinh nhật (bánh gato) đơn giản tại nhà

Bánh gato bao gồm hai phần: Phần nhân bánh bông lan ở bên phía trong và phần kem tô điểm bánh bên ngoài.

Cách làm bánh kem sinh nhật (bánh gato) đơn giản và dễ dàng tại nhà

15g bơ nhạt25g dầu ăn.4 trái trứng gà¼ chanh

Dụng cụ: Máy tấn công trứng (phới đánh trứng), rây rọc, bếp nướng (hoặc nồi cơm điện phòng dính), thìa, âu đựng.

Nguyên liệu làm cho nhân bánh kem

Các bước làm nhân bánh kem

Tách riêng rẽ lòng đỏ trứng cùng lòng white trứng (bạn rất có thể tham khảo mẹo bóc tách lòng đỏ trứng và lòng white trứng trong bài Cách có tác dụng bánh bông lan )

Hấp phương pháp thủy: tất cả hổn hợp sữa, dầu nạp năng lượng và 15g bơ mang đến đến khi nào bơ tan, tạo ra thành một các thành phần hỗn hợp đều (nhiệt độ hấp cách thủy không cần nóng quá).

Thêm bột: Trộn tất cả hổn hợp vừa hấp cùng với bột mì, bột ngô và sử dụng máy tiến công trứng trộn rất nhiều lên.

Cho lòng đỏ trứng con kê vào và liên tục đánh đều tất cả hổn hợp theo một chiều cho đến khi thành chất lỏng sền sệt, đồng màu là được tất cả hổn hợp A.

Đánh hỗn hợp gồm: tròng trắng trứng, một ít muối và nước cốt chanh ¼ quả (đã quăng quật hạt) vào âu. Dùng máy tiến công trứng, tấn công đều tất cả hổn hợp từ mức nhỏ tuổi lên mức bự nhất. Cho đến khi thấy mở ra những bọt bong bóng khí lớn, dốc không đổ là được. Lưu ý là những dụng cụ thực hiện phải khô với sạch, không có nước, không dính những chất phệ như lòng đỏ, dầu ăn, sữa hay bơ thì mới có thể tạo được bông và kem nở đẹp.

Bỏ Vani đun biện pháp thủy đến tan, rồi đổ vào hỗn hợp trên và tiếp tục dùng máy tiến công trứng ở tốc độ trung bình nhằm hòa tan, những bọt khi to dần sẽ bặt tăm và cụ vào sẽ là những bong bóng khí nhỏ liti như bong bóng xà chống giặt.

Từ trường đoản cú rải đường vào láo lếu hợp, trong khi đó máy đánh trứng vẫn tiếp tục chuyển động ở tốc độ cao nhất. Những bọt bong bóng khí bé dại liti sẽ biến mất và nuốm vào đó là tất cả hổn hợp đồng nhất, mịn với mượt như kem. Khi tất cả hổn hợp đặc lại thì hạ tốc độ đánh xuống trung bình, tiến công thêm một thời gian nữa (3-4 phút) cho đến khi nhấc que đánh lên tạo nên thành hình chóp thì được tất cả hổn hợp B.

Đổ tự từ hỗn hợp B vào tất cả hổn hợp A với quấy hầu hết tay cho đến khi thành chất lỏng đồng hóa có màu đá quý nhạt. Chị em tránh việc trộn thừa lâu, khủng hoảng bong bóng sẽ xì hết và bánh ko nở đều.

Đổ các thành phần hỗn hợp vào khuôn rồi để vào lò nước ở ánh nắng mặt trời 170 độ C trong khoảng 8-10 phút thì hạ xuống 160 độ C thì nướng tiếp trong khoảng 30-40 phút là được.

Các cách làm nhân bánh kem

Đối với nồi cơm trắng điện chống dính:

Lưu ý: nếu nồi cơm trắng điện không kháng dính được hoặc kháng dính không giỏi thì bạn cũng có thể quét một tấm dầu ăn, lớp bơ hoặc cần sử dụng giấy nến kháng dính lót ở đáy nồi.

Bạn đổ trực tiếp tất cả hổn hợp vào nồi cơm trắng điện rồi bật chính sách cook đun như thường cho đến khi nồi cơm nhảy sang chế độ warm được 15 phút là được. Tiếp nối bạn sử dụng tăm que chọc vào bánh giả dụ thấy đầu tăm ướt tức là bánh chưa chín rất cần phải lật khía cạnh bánh rồi bấm cook thêm một lần nữa (nhiều ngôi trường hợp cần bật nồi cơm lại 2 lần mới được).

Xem thêm: Game Hành Động Trên Windows, Tổng Hợp Trò Chơi Hành Động Trên Windows

Phần 2: làm kem đến bánh gato

Có 3 các loại kem để gia công bánh gato: Kem tươi, kem bơ cùng kem topping. Kem tươi ăn uống không ngán nhưng dễ chảy, trong lúc kem bơ lại dễ tạo hình. Kem topping lại dễ có tác dụng nhất. Nếu khách hàng là bạn sành ăn và tuyệt ăn, chắc hẳn bạn đã biết lựa chọn đề nghị loại kem nào rồi phải không.

Nếu bạn muốn làm kem tươi hoàn toàn có thể làm kem tươi theo cách:

Chuẩn bị: Whipping Cream, đường, vani.

Cho whipping cream, con đường (tùy hương vị mà nhiều ít) cùng một không nhiều vani (đã đun phương pháp thủy) vào âu. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh thật mịn sản xuất thành đa số đường vân rất đẹp là được. Chú ý đừng đánh lâu quá, kem tươi dễ bị chảy.

Sau lúc làm dứt kem tươi yêu cầu cho ngay lập tức vào tủ rét 15 phút đến khoảng 30 phút rồi mới mang ra tô điểm bánh gato.

Làm kem tươi đến bánh gato

Nếu mình thích làm kem bơ:

Chuẩn bị vật liệu bao gồm: lòng trắng trứng của 2 trái trứng gà, đường 100g với 5g bơ (vani).

Cho tròng trắng trứng và đường vào âu, khuấy đều cho đến khi mặt đường tan không còn (bạn hoàn toàn có thể đun cách thủy đến nhanh, dẫu vậy đừng đun nước sôi mà nên làm đun rét tầm 60C). Xem xét là âu phải thật sạch sẽ và khô.

Đánh láo hợp bằng máy đánh trứng từ 7-10 phút cho đến khi tạo thành thành tất cả hổn hợp đặc với bóng.

Giảm tốc độ máy tấn công trứng xuống tới mức thấp rồi mang đến bơ vào để tạo ra hỗn hợp nhất quán mềm và mượt.

Cho tiếp tinh chất dầu vani cùng muối, vẫn giữ nguyên tốc độ đánh chậm cho đến khi các nguyên vật liệu hòa quyện vào cùng nhau là được.

Nếu mình muốn kem topping cream:

Bạn có thể mua topping cream có bán sẵn ở những cửa hàng.

Đổ topping yêu cầu dùng ra âu và cho vào ngăn đá một thời gian để nó đông đá tầm 50%. Tiếp đến dùng máy đánh trứng đánh ở vận tốc từ nhỏ nhắn nhất lên tối đa (đánh theo một chiều với vuông góc với đáy âu). Trong tầm 3 -5 phút là kem đông quánh lại, tránh đánh quá lâu thì kem sẽ không hề độ bóng cùng bị rỗ.

Phần 3: kết thúc bánh kem (gato)

Bước này rất đơn giản, bạn chỉ việc phết kem bơ sẽ làm ở chỗ 2 lên phương diện bánh phần 1 là hoàn thành dứt bánh kem.

Hoàn thành bánh kem (gato)

Tuy dễ dàng như vậy nhưng để gia công tốt bước này lại thực sự khó, bởi chỉ có những người dân thợ lành nghề có áp dụng máy móc hỗ trợ mới rất có thể phết bánh tuyệt vời nhất và đẹp. Còn so với người mới chỉ tập lần đầu làm cho bánh gato như bạn thì bạn chỉ phết bánh kem mọi lên các mặt của bánh rồi đem một nhỏ dao vật liệu nhựa (thường dùng để cắt bánh sinh nhật) gạt mọi phần bánh kem vượt ở phía trên và xung quanh mặt bánh để tạo nên thành bề mặt láng mịn còn sót lại là được. Chúng ta có thể phết thêm một chút trái cây tươi lên phương diện bánh nhằm trang trí bánh cho đẹp mắt hơn.

Vậy là món bánh kem (gato) đã ngừng rồi! Chúc bạn tạo ra những niềm vui bất thần và kỉ niệm khó quên bên những người dân thân yêu nhá!