CÁCH LÀM MỨT ME CHUA CAY

Cuối tuần rồi, đo đắn đề nghị chuẩn bị món ăn uống lặt vặt gì đến gia đình nhỉ? Cùng Điện đồ vật XANH vào nhà bếp triển khai 2 biện pháp làm mứt me chua ngọt, cay cay, bắt đầu nghe đã thèm.

Bạn đang xem: Cách làm mứt me chua cay

Sơ chế me sống

Rửa không bẩn 1kg me sinh sống, vớt ra để ráo. Cho me vào trong túi nilon hoặc hộp đựng thực phẩm, nhằm vào ngăn đá tủ giá buốt qua đêm.Lấy me ra phía bên ngoài, chảy đông khoảng tầm 2 tiếng. Dùng dao gọt sạch mát vỏ me. Chuẩn bị thau 1 lsố lượng nước, thêm 1 muỗng nhỏ canh muối hạt khuấy hầu hết rồi mang lại me đang gọt vào ngâm 1 tiếng.Dùng dao rạch một mặt đường lân cận trái me, tách bóc hết hột, rồi đến lại vào thau nước muối hạt. Sau lúc bóc tách không còn phân tử, cho me rửa qua nước không bẩn 4 - 5 lần đến me bớt vị mặn cùng chua, nhằm ráo nước.

Ướp me tươi

Cho me ra tô, đổ vào 500g con đường cùng trộn đông đảo. quý khách hàng cần sử dụng màng quấn thực phđộ ẩm bọc bí mật đánh, ướp me trong 6 giờ.

Xem thêm: Ngành Tâm Lý Học Thi Khối Gì? Trường Nào? Ngành Tâm Lý Học Thi Khối Gì

Làm mứt me

quý khách mtại phần me đã được ướp ra. Bắc chảo lên phòng bếp, dồn phần nước mặt đường ngâm me vào chảo, để lửa bự. khi phần nước sẽ sôi, chúng ta hạ lửa bé dại xuống, bây giờ phần nước con đường đang keo dán giấy lại, tất cả màu nâu nhạt.Cho hết phần me vào, hòn đảo phần lớn liên tục để nước mặt đường thấm không còn vào me trong 10 phút ít.Quý khách hàng đến thêm một thìa cafe ớt xay, 1 thìa cafe muối, hòn đảo phần nhiều. Để thêm 5 phút nữa rồi tắt phòng bếp.Vớt me ra bên trên vỉ, lót ktốt sống dưới, mang ptương đối nắng nóng chừng 3 - 4 tiếng mang đến me thô lại. Sau đó đem me vào với xếp lên đĩa thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm

Mứt me sau thời điểm hoàn thành rất thơm và dẻo, có vị chua cay chua cay với ngọt mặn rất vừa mồm. Đây đã là món ăn lặt vặt hâm mộ cho tất cả mái ấm gia đình đấy!

Sơ chế me tươi

Cho 500g me vào thau nước cọ sạch sẽ. Bỏ me vào trong túi zip (hoặc túi nilon) bỏ vào ngăn đá tủ lạnh lẽo để qua tối.Đem me ra ngoài rã đông khoảng 1 giờ. Chuẩn bị thau 1 llượng nước, thêm 2 muỗng canh muối hạt hột. Tách gọt vỏ me cẩn trọng làm thế nào cho me không trở nên gãy khúc, cho me vào thau nước muối, nhằm qua đêm.Txuất xắc thau nước bắt đầu, mang lại me vào rửa sơ với nước giá, ban đầu tách bóc hột. Đưa mũi nhọn của dao rạch vào cạnh bên của trái me, khéo léo bóc cho hết hột. Cho me ngâm ngập nước giá buốt trong vòng 1 giờ, cứ 15 phút ít rứa nước 1 lần.

Ướp me tươi

Vớt me ra tô, để ráo. Ướp me với 400g đường White, trộn những tay. Dùng màng bọc thực phđộ ẩm quấn kín sơn, ướp 6 giờ.

Làm mứt me

Bắt chảo lên phòng bếp, bỏ phần me đã được ướp trước đó vào, để lửa Khủng cho đến khi nước keo dán giấy lại thì hạ lửa nhỏ. Đảo đều tay cho me thấm hầu như, thấy nước me sệt lại với me ngả gray clolor thì chúng ta tắt bếp nhé.Đặt me lên vỉ, lót khay ở bên dưới với bỏ vô lò nướng nhằm sấy sống 50 độ C trong 1 tiếng. Lúc me vẫn khô lại, thuộc xếp me ra đĩa với thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm

Mứt me sau thời điểm làm xong có mùi thơm, thịt trong, dẻo, vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt, ăn là ghiền!
Mẹo tiến hành thành công:- Cách chọn me: nên chọn rất nhiều trái khổng lồ hầu hết, me còn nguyên ổn cuốn nắn lá xanh, quả me còn nguyên ổn vẹn, không tồn tại lỗ sâu đục, vỏ rám xanh, dĩ nhiên.- Mẹo bảo quản mứt me: bọc me vào miếng giấy kính, cuốn me lại cùng cuộn 2 đầu, để me làm việc vị trí thoáng mát. Hình như, trường hợp nhằm me vào ngăn uống non tủ giá (khoảng chừng 10 - 15 độ C) để giúp đỡ me giữ được đến 1 tháng đấy!
Với 2 biện pháp làm cho mứt me đơn giản dễ dàng tận nơi, Điện thiết bị XANH xin chúc bạn thành công xuất sắc. Hãy trải nghiệm và chia sẻ món tiêu hóa này cùng gia đình và anh em nhé!*Tmê say khảo hình hình ảnh với phương pháp từ: kênh youtube Món ăn ngon và Món ctuyệt mỗi ngày
Hướng dẫn thổi nấu cạnh tranh gọi, ko có tác dụng được Công thức làm bếp không đúng vị Thành phđộ ẩm ko y hệt như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không ổn, dư hoặc thiếu thốn Nguyên liệu khó khăn tìm, lần chần thay thế bởi gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Call mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)