CÁCH LÀM XOÀI NON NGÂM ĐƯỜNG

Chia sẻ công thức và bí quyết làm xoài non ngâm chua ngọt cực hấp dẫn tại nhà. Xoài ngâm ăn uống giòn, vị chua ngọt, chấm thêm không nhiều muối ớt hoặc muối hạt tôm nữa là không còn sẩy. Xoài non dìm chua ngọt trường đoản cú làm solo giản, xoài nặng mùi thơm, màu sắc bắt mắt, không hóa chất hay mặt đường hóa học.

Bạn đang xem: Cách làm xoài non ngâm đường

Xem clip CÁCH LÀM XOÀI NON NGÂM CHUA NGỌT NGON:

1.2 kilogam xoài non (xoài dạ dày hoặc xoài xanh thông thường)300 g mặt đường phèn30 g đường thốt nốt30 ml nước Mắm50 ml giấmvài trái ớt600ml nướcNếu chúng ta không cần sử dụng đường thốt nốt và con đường phèn thì rất có thể hoàn toàn đường cat hoặc mặt đường vàng. Nếu sử dụng đường rubi thì xoài ngâm sẽ có được màu đá quý tự nhiên, thơm, vị ngọt thanh. Còn cần sử dụng đường mèo thì xoài đang trắng, vị ngọt nhiều hơn (thích ăn uống xoài ngọt hơn).
- mang lại đường thốt nốt vào nồi, đổ vào xíu nước, nấu cho đường thốt nốt tan ra. Cho tiếp đường phèn, nước mắm, nước lọc cùng giấm vào. Làm bếp sôi từ bỏ 2 - 3 phút, tắt lửa, nhằm nguội.

- sẵn sàng thau nước muối, nuốm vào miếng chanh. Xoài non gọt vỏ, cắt đôi, vứt hạt rồi ngâm xoài vào thau nước muối với chanh loãng.

Xem thêm: Nsưt Hồng Vân (Diễn Viên)

- Vớt xoài ra rổ để thật ráo nước. Mang lại xoài vào hủ, cắt thêm ít ớt, đổ nước giấm mắm con đường đã để nguội vào ngập hủ. Để hủ xoài ngâm chua ngọt phía bên ngoài từ 1 - 2 ngày đến thấm.

- Xoài non, xoài bao tử cũng có tương đối nhiều loại, nếu sở hữu nhầm một số loại xoài chát thì nên làm thêm cách trụng xoài qua nước sôi, vớt ra dìm vào thau nước đá. Hoặc dìm xoài trong thau nước muối 1 tiếng để xoài hết chát.

- sau khi xoài sẽ thấm giấm đường, cho hủ xoài ngâm chua ngọt vào ngăn mát tủ lạnh. Bảo vệ từ 1 - 2 tháng.